食品添加剂的作用是合理使用食品添加剂可以防止食品变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色,香,味等。
根据我国食品卫生法(1995年)的规定,食品添加剂是为改善食、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者物质 。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。
回收食品添加剂:市场上已拥有多达20000种以上的食品可供消费者选择,尽管这些食品的生产大多通过一定包装及不同加工方法处理,但在生产工程中,一些色、香、味俱全的产品,大都不同程度地添加了着色、增香、调味乃至其他食品添加剂。正是这些众多的食品,尤其是方便食品的供应,给人们的生活和工作带来大的方便。
食品添加剂的安全用量:
对健康性作用或不良影响的食品添加剂用量,用每千克每天摄入的质量(mg)来表示,参照GB 2760-2011 食品安全标准—食品添加剂使用标准。
回收食品添加剂:提醒市民,对食品添加剂*过度恐慌,随着相关标准的即将,食品添加剂的生产和使用必将更加规范。当然,应该加强自我保护意识,多了解食品安全相关知识,尤其不要购买颜色过艳、味道过浓、口感异常的食品。
“为客户打造优良的产品”是我司的宗旨,“科学规范的管理”是我部的管理理念!我经销部衷心希望成为广大客户忠实合作伙伴,与您共同发展,共同成长!
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